柳江县是中外闻名的“柳江人”古人类文化遗址所在地，与“桂中商埠”柳州市零距离接壤。拥有水、陆、空立体交通网络。柳江县物产丰厚，自古就有“桂中稻米之乡”之美称，是广西主要商品粮基地、柳州市“菜篮子工程”和甘蔗生产基地、全国水稻高产创建示范县。
说起柳江莲藕也是颇具盛名，本地的古书县志都曾有对柳江莲藕的历史记载。它也成了文人墨客挥毫泼墨的对象。
“青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁圩人”
---柳宗元
“有山堪架阁，无水不宜莲”
---郑小谷
柳江莲藕的种植历史悠久，
产品以“白、脆、甜、香”等特点而远近闻名。
年，无公害莲藕生产基地获得认证，年，被认定为绿色食品A级产品。
年全县种植面积5.56万亩，产量10.13万吨，产值达6亿元。
质监君柳江莲藕具有以下的品质特性。质量特色表皮光滑、色白、藕体个大、肉质肥厚及耐贮藏运输等口感特征味甜、汁多、脆、香、入口无渣等特有风味的原因01有利的地域条件
02独特的气候条件
03适宜的土壤条件
04无污染的自然环境
05悠久的栽种传统和独有的种植技术质监君市质监局积极推进柳江莲藕农业标准化示范建设。为保证柳江莲藕的质量，促进标准化规模发展，结合柳江县特有的奇幻环境，水质条件，制定柳江莲藕系列标准事项。从育种，生产技术，病虫害防治，质量安全等方面做出规定，确保质量安全及其特有风味。全县常年标准化种植面积6万亩左右，其中春藕3.2万亩，平均亩产量公斤左右，秋藕2.8万亩，平均亩产量公斤左右。
柳江已成为全国最大种植规模的双季莲藕产区，还是国家水生蔬菜西南繁育中心—莲藕、慈菇繁育基地。多年来，由于媒体多次系统报道，使柳江莲藕享誉全国，而且还出口创汇，成为柳江县最大的出口农产品。
柳江莲藕示范区荣获“全国农业标准化示范区”、“自治区农业标准化示范区”、“全国农业旅游示范点”、“中国美丽田园”、“广西现代特色农业（核心）示范区”、“广西农业旅游示范点”、“广西十大魅力乡村”、“广西双季莲藕之乡”、“柳州市十大最美丽乡村”等诸多荣誉。秀美柳江田园风光入选年中国国家地理杂志“中国最美观景拍摄点”，柳江荷花文化旅游节已成为全区知名旅游品牌。
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