南方的糖水、甜品什么的吃的太多就会很想换换口味，被广式糖水“泡着”长大的我们，对北方的甜点了解其实甚少。从主食来说，北方就以面食为主，其实他们的甜点也很多是面食，且大多是糕饼类。北派的甜点小吃，各种各样的蒸、烤的饼、酥......说起来就很馋。碰到这家北派糕点也是很意外。
柳侯祠的对面，有着这么一家北方糕点的门面。去年底路过时，看到籣笙园这名字感觉很港式，没想到是个中华传统糕点铺子。墙上挂着甜点的种类和价钱，都是一个个的小牌子。边上还有着一个铃，我到这门口看到没人，就“叮叮”了两下。
状元饼
一个穿着黑色中山装带着眼镜的小哥出来，等着我选好自己想要的糕点。有些糕点很可爱，一个圆圆的饼上会印着它的名字。
山楂锅盔
由于我是个典型南方人，去过北方旅游时也没好好的尝过北方的点心，所以了解少之又少。所以只能询问了。“我们这主要都是北派北方那边儿的点心，都是些糕饼。”小哥一口北方普通话说着。
枣泥卷
既然这样，我就每一样都要试一点。这的糕饼大多两三块左右一个，我几乎每样都要了一个，也就二十块出头。糕点都放在展示柜里，等待着客人们的购买，外皮酥脆的样子真是惹人怜爱。
玫瑰豆沙
这有着南方人身板的北方小哥在给我介绍北方糕点时还要感叹一下“柳州真的是个好地方，适合住，大家都不排外，可好了。”
拿破仑
不过这样一家中华传统糕点铺子，还兼卖拿破仑~
还有着不少这样烤制的酥皮点心。
打包了一堆，找个地方坐下开吃！结账还差一块钱，小哥给我免了，而且和我说“你吃过之后我相信你还会来的。”这样的糕饼还有酥什么的，我总认为应该配点中国传统茶。
给小天使们介绍两种我个人很爱的糕点。
这个是酥皮蛋糕，外边烤制得焦黄，酥皮也很容易碎一地。
外有一层有些硬的皮包裹着，里面就和平时吃的蛋糕胚没有两样，很特别，也不会太腻，适合喜欢吃糕点但偏爱不那么甜的人。
还有这枣泥卷，是我的最爱。里面咬开卷着的枣泥味道很浓郁，很香。
枣泥也打得非常的细腻，配着外面容易碎掉的酥皮，我可以一口气吃五个。
他们的每一个包装袋上都会贴着籣笙园的标识，下面还会附上一句话“秉承中国传统文化，打造优质食用糕点用心做好每一道工序。”
现在有很多的蛋糕、西式下午茶，有时回归中国传统会发现它们一点都不输，不论是从工艺的复杂还是材料的选择，亦或是卖相的别致。我们好歹也是五千年的吃货国。
