江华，工程技术工程师，广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司副总经理，年9月被评为首届“糖酒工匠”。
专于职勤于工
敬于业精于技
一位对家乡“甜蜜产业”付出真心
做出突出贡献的“糖二代”
广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司
副总经理江华
千磨万击还坚韧闯出扩建新路子
38年致力于发展家乡制糖产业，他坚守了“制糖人”的初心。做技术出身的他，不论在什么职位，都能潜心打磨每项技术，不断钻研制糖技术的发展与提升。
他在担任压榨车间主任的第7年，公司的发展遇到了扩大产能的大好机遇。年，鹿糖公司开始了投入日榨量吨的扩建工程，
工程要求当年设计、当年施工、当年投产、当年产生效益，且现有场地面积很小，新老生产线难以衔接，时间紧而任务重，常规的思维和设计无法突破难题，连轻工设计院的技术员也一度被难住。作为技术负责人，江华在扩建工程中担任压榨部分技术审核和安装。他反复拟定工程方案，抽丁拔楔，终于结合多年的经验提出了新方案，成功解决难题。
扩建过程中，江华每日在施工现场工作达12小时，以最大的责任感，最高的热情，力求把工作做到最好，“桃李不言，下自成蹊”，江华的亲力亲为也鼓舞了一线工作人员的扩建热情。而正是每日泡在现场，才让他发现了原先合作方案的设计缺陷，提出的修改意见也得到了合作设计院的肯定，并由此完成部分设备的设计，所设计的设备也成功应用于新榨机生产线。
在青年员工眼中，与其说是领导，不如说他更像一名兄长。工作中他时常鼓励员工保持岗位操作技术的学习热情，掌握最佳的岗位操作技能，以人性化的管理，使员工在和谐的工作环境与开放的沟通渠道中，自觉相互协作，每个人都能展现出最优的自己。
正是良好的团队氛围，让江华在短短3个月的时间里，带领着拥有半数新员工的团队成功完成了扩建工程中新压榨甘蔗预处理部分设备、渗浸系统、除髓间所有设备、制炼车间煮糖工段物料箱、乙糖罐的真空管、甲糖罐和助晶机和放糖系统，澄清工段石灰乳系统设备、新蒸发间所有管道和泵群等等大部分核心技术的制作和安装工作，并在2个月内完成了生产和检修任务。
得益于默契的团队配合和不怕苦不怕累的坚韧精神，新、老生产线当年12月即进入榨季，压榨车间所安装、制作的设备运行良好，特别是新生产线在大多数为新员工的队伍操作下，出色完成了扩建后的生产任务，闯出了一条扩建的新路子，为后来的公司的技改工作奠定了坚实的基础。
以培育新人为准绳以技术提升为目标
在江华看来，“教会徒弟，饿死师父”从来都不是他的担心所在，能为公司培育出优秀的技术骨干才是首要。即使在成为公司领导班子成员，工作量骤增后，江华仍每年下到生产线，对员工进行设备检修安装技能培训，以提高员工技能和设备运行安全，如对制炼车间分蜜工段连续分蜜机轴承的安装培训。通过他的培训，岗位员工都能熟悉连续分蜜机轴承的安装，经过设备动验收振幅测量，由原振幅um降到20um左右，大幅提高了设备安全率与岗位员工操作工作效率。
做技术出身的他，不论担任什么职位，都能潜心打磨每项技术，不断钻研制糖技术的发展与提升。年，在行业里压榨机轴瓦采用的技术都较保守的大环境下，他率先提出压榨机轴瓦喷尼龙技术。原榨机轴瓦未喷尼龙前，轴瓦只能使用5年左右，经过喷尼龙后，轴瓦可使用10年以上，减少了设备磨损，提高生产安全率，每年节约检修资金约元(按3块瓦计算，每块瓦元），该技术不仅得到了集团公司的认可，还在各分公司进行推广。
机器技术提升终归是服务于产量的提升。年起，江华组织技术骨干力量对制炼煮糖生产工艺指标不断进行摸索和总结，以物料纯度的变化改变稀释、煮制过程,抓好助晶的管理和物料及种子的调整、分蜜机优化及参数调整，形成一套行之有效的操作方法。/年榨季，废蜜重力纯度已达到37.09GP，在股份公司内排名第一，连续五个榨季废蜜纯度都能控制在股份公司内最低水平，该指标也排在制糖行业前列。赤砂糖产品质量得以稳定，销量和售价也在不断提高，达到客户需要什么就能生产什么的产品目标。
万里写入胸怀间同心同行共发展
比起“闭门造车，出门合辙”，江华更愿意将技术共享，让整个行业实现共赢。他有着丰富的榨季生产管理和岗位技术经验，毫无保留地将所学所懂所知运用在生产实践中，并与其他公司共享经验和技术，每年都到凤糖所属的柳城糖厂、上上公司、柳江公司、雒容公司、白沙公司、六塘公司、和平公司、和睦公司、罗城公司等9家制糖企业进行压榨技术系统培训或指导。
江华在工作中精致精细，执着专一，精通压榨机原理及安装技能，为集团公司内部处理了各种压榨机疑难问题。年企业扩建日榨吨生产线任务完成后，编写了生产线的操作规程。次年完成了股份公司委托制定的凤山糖业集团设备检修规程（压榨部分）的编写，为新老员工的规范操作提供了专业的参考。
年，上上公司计划对压榨车间实行三线整合，对输蔗机、撕解机、榨辊、喂料台、撕解机刀辊进行调整。江华经现场考量评估后，对上上公司压榨车间人员进行设备安装培训，在对压榨生产线系统进行改造后，保持日榨量不变，收回率略有提高，改造总共投入仅万元，比原计划节约资金万元，由于停用一条生产线，榨季按天计算可节约-KW，为企业生产节约资金万元。
初心不改笃行致远
从业38年，江华不是没有机会去到更大的城市发展，但每一次他都毫无犹豫地选择留下来，留在生养他的家乡，他的家乡情怀让他不是向外远走，而是向内努力，将甜蜜事业逐渐做大，让家乡的人民也有了为之骄傲的企业。正如江华所说：“专注做点东西，至少对得起光阴岁月，成长离不开“土壤”——生产一线，每个员工都可能是自己的老师，每每给他人解决问题有一种深深的满足感，将自己总结的经验回报自己的家乡和企业，是自己一生的追求和动力。”
专于勤勤于工敬于业精于技
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广西凤糖鹿寨公司
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