年6月20日，第二届中国-中东欧国家卫生部长论坛在江苏省苏州市召开。会上，中国-中东欧国家公共卫生合作机制宣布成立，该机制将有力促进中国疾控中心与中东欧国家级公共卫生对口机构的未来合作。论坛期间，中心王宇主任和立陶宛传染病与艾滋病研究中心主任SauliusCaplinskas博士在中国国务院副总理刘延东、捷克共和国总理博胡斯拉夫·索博特卡、国家卫生计生委主任李斌及中东欧相关国家部长的见证下签署了机构间合作谅解备忘录。该备忘录提出了重点加强高致病性传染病（如埃博拉、寨卡病毒、中东呼吸综合征和禽流感等）的防控、传染病监测、研究与健康促进、公共卫生应急反应技术支持等领域的合作与交流。通过合作拟促进两机构在以上所述领域的人力资源开发、能力建设，信息交流，经验、知识和技术共享
第四集：多吃蔬果、奶类、大豆“新鲜蔬菜水果、奶类和大豆及制品，是平衡膳食的重要组成部分。对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入，起到重要作用。
”关键推荐蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入～g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入～g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶g。
经常吃豆制品，适量吃坚果。
为什么这么推荐？食物与人体健康关系的研究发现，蔬菜水果的摄入不足，是世界各国居民死亡前十大高危因素。新鲜蔬菜和水果能量低，微量营养素丰富，也是植物化合物的来源。蔬菜水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险，循证研究科学证据等级高。
奶类和大豆类食物在改善城乡居民营养，特别是提高贫困地区居民的营养状况方面具有重要作用。在各国膳食指南中，蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。
目前，我国居民蔬菜摄入量逐渐下降，水果、大豆、奶类摄入量仍处于较低水平。
根据我国～年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为.7g，奶类及其制品的摄入量为24.7g，大豆类及制品摄入量为10.9g。与2年相比，蔬菜、水果、奶类和大豆类摄入量没有明显增加。
日常生活如何实现实现膳食指南的推荐目标并不难，只要我们认真计划一日三餐，就可以在一段时间里达到上述推荐目标。简单的实施办法有：
餐餐有蔬菜每餐吃一大把蔬菜，其中深色蔬菜占的1/2；巧烹饪，保持蔬菜营养；
天天吃水果多种多样时令鲜果，每天一个
选择多种多样的奶制品把牛奶当作膳食组成的必需品
常吃大豆和豆制品豆腐、豆干、豆浆、豆芽、发酵豆制品都是不错的选择；
坚果有益健康但不可过量最好一周50-70克之间。
不同年龄人群推荐的食物份量见表注:幼儿能量值在-kcal/d;7~（-kcal/d）,11~(-0kcal/d),14~(0-kcal/d),18岁成人为~(-kcal/d),65岁以上老年人-0kcal/d.
（来源：中国营养学会、中国好营养）
觉得不错就点个赞呗↓↓↓
赞赏
