捷克共和国有很多本地特有的美味甜点。在本期文章中，我们将给您介绍3种最传统捷克蛋糕，这些蛋糕在捷克老百姓中，无人不知、无人不晓。毫不夸张地说，这才是最受捷克老百姓欢迎的3种蛋糕。
No.1BublaninaBublanina，布兰尼娜蛋糕，这是捷克共和国最著名的本地蛋糕。它通常是作为早餐蛋糕或是茶歇中的甜点。布兰尼娜蛋糕的质地类似于咖啡甜点，通常会加入一些时令的水果。最常用的水果是樱桃，草莓，本地的李子和杏等，具体加什么水果则因季节而异。Bublanina是捷克语泡沫的意思，名字的来源是：在烘烤这种蛋糕时，随着蛋糕的膨胀会在水果的边上隆起形成一个泡泡，因此起名为泡沫蛋糕。
No.2BábovkaBábovka，巴博微卡是一种传统的捷克蛋糕，自17世纪以来一直是捷克传统糕点的主要代表。这是一种松软细腻的蛋糕，特色是必须在圆形的模具中烘烤，吃的时候配上咖啡或茶。最受欢迎的巴博微卡是大理石版本的，在享用之前会撒上薄薄的糖粉。
No.3MedovnikMedovnik蛋糕，也被称为波希米亚蜂蜜蛋糕，是一种由核桃、焦糖、奶油和蜂蜜薄饼制成的香甜的蛋糕。它以其独特的焦糖味和柔软的口感征服了所有人，再配上一点点坚果，味道非常独特。从中世纪开始，蜂蜜一直是波西米亚的流行词汇。Medovnik蛋糕于年在东波希米亚的Trnov村发明。很快，多层蜂蜜蛋糕就在全国流行起来，早在年，您就可以在布拉格的蛋糕店买到Medovnik，而那时布拉格就已经有多达18家专营蜂蜜蛋糕的商店。而蜂蜜蛋糕的配方被认为是最高机密，通常是代代相传，不传外人。
这三种蛋糕都可以在捷克的甜品店品尝到，如果您想作为手信，食品超市也可以买到带包装的蛋糕。
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